鹅肝家常做法，鹅肝家常做法视频

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，因此呢，做法做法今天小编就来为大家分享鹅肝家常做法的视频一些知识，希望可以帮助到大家
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本文目录

1. 酱鹅肝的做法做法家常做法
2. 朗德鹅肝做法
3. 冰镇法国鹅肝怎么做的

酱鹅肝的家常做法

.把鹅肝洗干净后 ，放入盐腌上二到三小时。视频

2.锅内放入水煮开后 ，鹅肝鹅肝放入鹅肝，家常家常加入适量白糖，做法做法葡萄酒20ML小火慢煮20分钟后关火，视频闷10分钟
。鹅肝鹅肝（鹅肝煮的家常家常时间不宜太长
，否则易老。做法做法）

3.鹅肝熟透捞出晾一晾 。

4.晾凉的鹅肝切成小块装盘 、味碟：青芥辣 、美极鲜酱油、醋、蚝油、白糖调好味碟开吃
。

朗德鹅肝做法

一、香软鹅肝糕：

朗德鹅肝200克 、黄油适量、盐适量、味精适量。

鹅肝漂洗去膜，蒸熟打泥
，加调料熬制 ，冻透成糕
，食用改刀即可

二、烧鹅肝 ：

朗德鹅肝500克 、白砂糖40克
、盐10克、酱油20克 、五香粉2克
、八角1克、料酒10克。

1.把上列除糖粉以外的味料拌匀，放入鹅肝腌一小时。

2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟 ，滴出清油便熟 ，出炉上淋上糖浆便成。

冰镇法国鹅肝怎么做的

冰镇红酒肥鹅肝做法如下 ：材料法国鹅肝100克 ，冰镇红酒10克，雕瓜50克 。调料鸡粉3克，盐1克，陈年花雕5克 ，上汤150克  ，黄鸡油3克，湿淀粉2克 。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟，入盘中上笼大火蒸5分钟至熟，取出放入盘中。

2 、雕瓜入沸水中大火汆1分钟，捞出摆在盘边 。

3、上汤上火烧开
 ，入湿淀粉勾芡 ，出锅浇在鹅肝上 。

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