油焖虾的家常做法？油焖虾的家常做法窍门

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本文目录

1. yy虾肉饼热量是虾肉虾肉多少
2. 鲜虾堡热量
3. 虾堡应该要怎么做

yy虾肉饼热量是多少

鲜虾小肉饼每百克82大卡热量。

主料3人份

虾200克
，饼的饼猪肉馅50克，做法做法鸡蛋1个

辅料

橄榄油15克，大全大全盐1克，家常家常葱花5克 ，虾肉虾肉姜末3克

西兰花20克 ，饼的饼胡萝卜20克

步骤1

备好食材：虾和肉末
。做法做法

步骤2

胡萝卜去皮切成碎末 ，大全大全西兰花洗净后焯水切末。家常家常

步骤3

葱花和姜末用少许的清水浸泡。

步骤4

虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥。

步骤5

在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉
，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁。

步骤6

顺一方向搅拌均匀后 ，倒入5g橄榄油
，再次搅拌均匀备用 。

步骤7

不粘锅中倒入约10g橄榄油。

步骤8

用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下 ，摊成饼状。

步骤9

用中小火煎制，煎至两面金黄 ，肉变紧实即可出锅享用 ！

鲜虾堡热量

答：鲜虾堡热量〔291大卡〕 。

用料

自制汉堡胚2个

鲜虾（去皮）180g

盐适量

淀粉适量

胡椒粉少许

生菜叶几片

油适量

番茄沙司适量

做法步骤

1  、鲜虾去皮去头 ，牙签挑出虾线 ，用刀背剁碎成泥

2、把虾泥放入盆中，放入盐  、胡椒粉和淀粉

3
、搅拌均匀后腌制二十分钟左右

4、平底锅烧热放油
，戴上一次性手套或手上沾油,把虾肉泥整理成饼状 ，放入锅中

5、煎至一面金黄后翻面

6 、直至煎成两面都呈金黄色

7、汉堡胚用刀横着切开

8、放上洗净控干水份的生菜叶子

9 、再放上煎好的虾肉饼，涂上番茄沙司即可

虾堡应该要怎么做

准备做全虾堡的食材：汉堡胚 、鲜虾、鸡蛋、耗油 、白糖、盐
、胡椒粉 、面包糠、面粉、鸡蛋、生菜、沙拉酱 、淀粉 。

1，先把鲜虾去头去虾线备用。

2，把虾分成三份，分别剁成泥，切成块和保持整虾不动 。

3，虾泥和虾块放在容器中，加淀粉，鸡蛋 ，耗油
，胡椒粉 ，盐搅拌均匀上劲 。

4，取部分虾肉泥 ，包住一整颗虾仁 ，滚上一层面粉 ，再滚上一层蛋液 ，再滚上一层面包糠 ，整形成小饼的形状。

5，锅里倒一些油，炸至金黄即可 。

6，面包胚放一片生菜，挤上沙拉酱 。

7，摆上炸好的虾肉饼
，再挤上一些沙拉酱。

8，再盖上面包，就可以食用了。

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